Ich liebe Zucchini, denn sie sind ein unglaublich vielfältiges Gemüse. Außerdem kann man sie super im eigenen Garten anbauen. Dieses...

Da der Winter zwischenzeitlich zurückgekehrt ist, habe ich hier ein passendes Rezept für kühlere Tage für dich. Die Semmelknödel sind mal...

Hier ein Ruck-Zuck-Gericht, das perfekt für den Start in den Frühling ist. Durch die Zitrone und den Meerrettich schmeckt die Soße...

Ich liebe Nudelauflauf! Dieses Mal in einer Variante mit Brokkoli und einer super cremig-würzigen Soße. Ich verspreche dir, dass dir der...

Wenn das mal keine klassische Hausmannskost ist! Das Gericht ist angelehnt an die schwedischen Köttbullar, mit dem Unterschied, dass es...

Heute gibt es mal ein Linsenrezept der etwas anderen Art. Nicht, wie sonst in Form einer Suppe oder als Bratling, sondern als Salat. Er...

Als Veganer muss man zum Glück nicht auf Pizza verzichten. Die Soße aus Cashewmus und Hefeflocken schmeckt herrlich würzig und mir...

Diese leckeren gebratenen Nudeln sind dank desTK-Gemüses in 15 Minuten fertig, weil man nichts schnippeln muss. Es ist also perfekt, wenn...

Heute gab es zum Abendessen eine Linsensuppe in pürierter Form. Dieses Mal allerdings mit roten Linsen, denn es müsse schnell gehen und...

Heute gab es endlich nochmal unseren heiß geliebten Sonntags-Eintopf zum Mittagessen. Er enthält Kartoffeln, Lauch, grüne Bohnen und Erbsen

Sommerzeit ist Pastazeit! Am liebsten mit einem aromatische Pesto. Heute mal weder rot noch grün, sondern gleich beides.

Wer könnte sich noch in Linsensuppe reinlegen? Dieses simple Rezept besteht aus wenigen Zutaten.

Auch in der veganen Küche muss man nicht auf leckere und würzige Aufläufe verzichten.

Die Kombination aus Knoblauch und Ingwer ist eine tolle Mischung aus würzig und erfrischend. Als Beilage habe ich dieses Mal Hirse gewählt.

Dieses vegan Curry mit Reis und viel buntem Gemüse kann geschmacklich prima mit einem Curry in einem thailändischen Restaurant mithalten.

Auch auf diesen griechischen Imbiss-Klassiker muss man bei einer veganen Ernährung nicht verzichten.

Diese Abwandlung der klassischen Bolognese schmeckt uns nicht nur viel besser, sonder ist noch dazu um einiges gesünder. Sie enthält...

Tomaten-Zucchini-Gratin. Das perfekte Sommergericht!