Lust auf ein super erfrischendes Eis der etwas anderen Art? Wie wäre es mit diesem leckeren Kiwi-Gurken-Eis mit Minze?
Im Prinzip ist das Eis nichts anderes als ein gefrorener grüner Smoothie, der vor Nährstoffen nur so strotz! Besser geht es nicht und schnell gemacht ist es auch.
Du kannst das Eis entweder mit einem Slowjuicer mit Smoothiefunktion (so bleiben die meisten Nährstoffe enthalten), oder mit einem normalen Smoothiemaker herstellen. Ich habe in diesem Fall den Slowjuicer verwendet.
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Du brauchst für 3 Portionen:
• 4 Kiwis
• 1/2 Gurke
• 5 Blätter frische Minze
So geht´s:
1. Den Smoothie-Aufsatz einsetzen.
2. Gurke, Kiwi und Minze abwechselnd in den Juicer geben.
3. Den Smoothie in Eisförmchen füllen und für etwa 5 Stunden einfrieren.
Lass es dir schmecken!