Vegane Küche - Nährstoffreich und lecker!

Möchtest du gerne mehr vegane Gerichte in deinen Alltag integrieren, hast aber Sorge, nicht ausreichend mit Nährstoffen versorgt zu werden? Oder ernährst du dich bereits vegan und fühlst dich angesichts all der Informationen überfordert?

Dann mache jetzt Schluss damit! 

In diesem Workshop sprechen wir darüber, auf welche Nährstoffe es in einer veganen Ernährung ankommt und wie du deine Mahlzeiten gesund, ausgwogen und lecker gestaltest.

Ablauf:

Seminar:

• Potentiell kritische Nährstoffe in einer veganen Ernährung: Welche gibt es und wie kann ich sie in meine Ernährung einbauen?
• Die vegane Ernährungspyramide - deine Orientierungshilfe im Alltag
• Gesunder Teller nach dem Puzzle-Prinzip
• Zubereitungsmethoden: Worauf solltest du achten, damit du das Maximum an Nährstoffen herausholen kannst?

Kochkurs: 

• Gemeinsam kochen wir ein leckeres Gericht, das vor Nährstoffen nur so strotzt. Rezept und Einkaufsliste erhältst du wie immer eine Woche im Voraus.

Die Gesamtdauer liegt bei ungefähr 2 Stunden. Ich freue mich darauf, dich kennenzulernen :)