Dein veganes Weihnachtsmenü

Weihnachten steht vor der Tür? Keine Panik! :-)

Ein Weihnachtsmenü zu zaubern, treibt schon den erfahrensten Köch*innen den Schweiß auf die Stirn. 

Ohne uns - Wir machen uns keinen Stress und kochen das Weihnachtsmenü einfach schon vorher einmal gemeinsam - dann kann an Heiligabend nichts mehr schiefgehen und du kannst dich auf einen entspannten Abend mit deinen Liebsten freuen! :-)

Vielleicht ernährst du dich erst seit kurzem vegan, oder du möchtest endlich zum Jahreswechsel den letzten Schritt in eine rein vegane Ernährung wagen? 

Oder vielleicht bist du auch schon länger vegan, aber brauchst einfach mal neue Inspiration? 

Gemeinsam sorgen wir dafür, dass du auch dieses Weihnachten auf nichts verzichten musst und wie du vielleicht auch deine Familie und Freunde ohne erhobenen Zeigefinger kulinarisch davon überzeugen kannst, dass vegan sein nicht Verzicht bedeutet.

Keine Frage, um ein Weihnachtsmenü rein pflanzlich zu gestalten, müssen wir manchmal etwas kreativ werden und uns von den typischen Vorstellungen vom Weihnachtsessen freimachen. In diesem Kochkurs kochen wir gemeinsam ein Menü, das keine Wünsche offen lässt und ich zeige dir, dass es vieeel einfacher ist als gedacht. 

Der schöne Nebeneffekt: Das unglaublich gute Gefühl, dass für dieses leckere Essen kein Tier leiden musste.

Unser Menü:

• Vorspeise: Rote-Bete-Birnen-Carpaccio mit karamellisierten Walnüssen, Veta und Feldsalat
• Hauptgericht: Würziger Linsenbraten mit Rotkohl, Klößen und Bratensoße
• Dessert: Bratäpfel mit Marzipansoße und Lebkuchen-Mousse

Im Anschluss bekommst du den Link zur Aufzeichnung, die du dir einen Monat lang ansehen kannst.

Die Einkaufsliste mit allem was du für unseren Kochkurs brauchst, wirst du rechtzeitig von mir erhalten.

Freu dich auf einen gemütlichen Samstagnachmittag mit mir und weiteren netten Leuten!

Ich freue mich auf dich! :-)

Deine Carina